酒店管理公司權屬企業(原省統計局接待中心),在公司科學引導和大膽決策下,有效發揮黨員干部頂梁柱作用,積極在危機中勇擔社會責任,努力在困境中尋找商機,收到良好效果。

去年九月,該項目劃轉至旅投集團旗下,成為酒店管理公司權屬企業。為扭虧為盈,實現高質量發展,酒店管理公司委派了職業經理人,指導酒店經營轉型提質增效,重點推進績效考核,鼓勵一人多崗。新冠肺炎疫情發生以來,餐飲業受到巨大沖擊,但酒店干部員工不灰心、不泄氣,在危機中勇擔社會責任,在逆境中抓住商機,依靠企業環境和規模優勢,不棄小利,不耍大牌,主動承攬餐飲外賣業務。他們在酒店管理公司帶領下,以對企業高度負責的精神,全面協調配合,抓實衛生防疫,做好安全生產等各項工作。駐店總經理何銳萍事無巨細,除認真處理日常管理工作外,既是配餐員又是銷售員;主任王志恒狠抓衛生防控不松手,加大對中心所有區域的防疫消殺等工作,并按照疫情防控有關要求,嚴管員工自身衛生防護,確保餐廳流水作業線安全、衛生、可靠;辦公室賈俊強在人力不足的情況下,主動到一線幫廚,洗菜切配樣樣在行。每天凌晨,黨員干部就走出家門,披星戴月,關鍵時刻發揮了先鋒模范作用。在他們的帶動下,餐飲部馬龍俠和宋艷玲等,每天不到六點就在廚房,準備早午晚三餐的菜品和主食,一忙就是十來個小時。在人員不足的情況下,銷售部、后勤部全體支援,協助送餐。盡管工作時間長,勞動強度大,但無論黨員干部還是普通員工,沒人打過退堂鼓,他們始終團結一心,共同努力,不斷保證市場供應。

酒店提供的外賣簡餐以健康綠色、營養均衡,全程無接觸配送等優勢,得到了客戶的一致好評,成為酒店營收主力,切實為打贏疫情防控阻擊戰貢獻了企業力量,為建立新的經營增長點作出了積極有益的探索。

(接待中心 王志恒)